15:00

Сколько варить гречку в мультиварке

гречка в кастрюле мультиварки

Гречку в мультиварке варить 30-40 минут.

Гречка в мультиварке

Продукты

  • Гречка - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана для рассыпчатой гречки
  • Сливочное масло (необязательно) - кубик весом 30-40 грамм
  • Соль - половина чайной ложки

Как готовить

1. Гречку перед варкой перебрать, промыть и для рассыпчатости прокалить в сухой мультиварке на режиме "жарка" в течение 5 минут.

2. Добавить холодную воду в пропорции 1 стакан гречки : 2 стакана воды, воду посолить.

3. Всыпать гречку в воду, закрыть крышку мультиварки.

4. Настроить мультиварку на режим "Гречка" (или, если нет режима "Гречка", на режим "Молочная каша" или "Рис").

5. Варить гречку в мультиварке 30 минут. За 10 минут закипит вода и 20 минут будет вариться гречка. Если вы варите большее количество гречки, то и времени варки нужно больше. Для 2 стаканов гречки следует установить время не 30, а 40 минут.

6. Добавить кубик сливочного масла, и перемешать гречку.

7. Для нежной гречки закрыть мультиварку крышкой и дать настояться в течение 10 минут.

Гречка в мультиварке

Гречку в мультиварке хорошо варить благодаря эффекту нагрева со всех сторон и большему сохранению влаги, ведь в этом случае вода практически не выпаривается наружу.

Пропорции гречки и воды в мультиварке стандартные 1:2, но для каши пожиже налейте воды чуть больше.

Если мультиварка имеет опцию скороварки, то можно сварить гречку ещё быстрее: при закрытом клапане достаточно будет лишь 8 минут варки. Перед тем, как открывать мультиварку, открыть клапан выхода воздуха.



Кстати, гречку можно сварить и без варки:

  • 1. Гречку перед варкой перебрать, промыть и прокалить. Вскипятить чайник воды, залить крутым кипятком гречку так, чтобы она полностью была покрыта им, добавить соль.
  • 2. Настроить мультиварку на режим "поддержание тепла" или "подогрев".
  • 3. Настаивать гречку на этом режиме в течение 1 часа.
  • 4. Добавить масло в гречку и закрыть мультиварку ещё на 10 минут.

Рейтинг статьи "Как варить гречку с овощами" 5.0 / 5 Всего голосов: 3