Старт
Стоп
15:00
@ как варите Вы?

Что варим?

Сколько варить ячневую кашу

как варить ячневую кашу

Ячневую кашу варить 40 минут на тихом огне под крышкой.

Как варить ячневую кашу

Продукты
Ячневая крупа - 1/5 стакана
Вода или молоко - 2/5 стакана
Соль - щепотка
Растительное или сливочное масло - 1 столовая ложка

Как варить ячнёвую кашу
1. Ячневую крупу перебрать и промыть.
2. Всыпать крупу в кастрюльку, налить вдвое больше, чем ячки, воды. Если каша варится на молоке - тогда сначала требуется вскипятить молоко, а затем в кипящее молоко добавлять ячку.
3. Всыпать соль, поставить кастрюльку на тихий огонь.
4. Варить ячневую кашу 40 минут после закипания под закрытой крышкой.
5. Укутать кастрюльку с кашей на 20 минут в одеяло, чтобы каша настоялась.
6. Подавать кашу с маслом.

Фкуснофакты

Классические пропорции ячневой каши - на 1 часть крупы 2 части жидкости. Для варки жидкой каши используйте соотношение 1:3 или 1:4. При варке каши по указанным пропорциям каша увеличивается примерно в 5 раз.

Кашу из ячки варить вдвое быстрее, если предварительно её замочить в холодной воде на 1 час.

Чтобы сварить вкусную кашу из ячки для детей, можно добавить сахар (на наш рецепт - 1 чайная ложка).

Рейтинг статьи "Как варить ячнёвую кашу" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

@ как варите Вы?