Старт
Стоп
15:00
@ как варите Вы?

Что варим?

Сколько варить гречневую кашу

как варить гречневую кашу

Гречневую кашу и на молоке, и на воде варить 25 минут.

Как варить гречневую кашу на молоке

Продукты
Гречка - 1 стакан
Молоко - 1,25 стакана
Сливки - 0,25 стакана
Сливочное масло - 1 кубик стороной 2 сантиметра
Соль - 1 чайная ложка или сахар - 2 столовые ложки

Как приготовить
1. Гречку перебрать, всыпать в кастрюльку.
2. Залить гречку молоком и поставить на тихий огонь.
3. Варить кашу 20 минут.
4. В другой кастрюльке разогреть сливки, горячие сливки влить к гречневой каше.
5. Посолить или посластить кашу по вкусу и варить ещё 5 минут.
6. По вкусу добавить в кашу сливочное масло.

Сладкая гречневая каша подходит детям, её можно подать с нарезанным яблоком или бананом. Взрослым каша может прийтись по вкусу с корицей. Солёная гречневая каша вкусна с обжаренным луком, шпиком, грибами, сметаной. Также, если гречневая каша не жидкая, к ней можно сварить подливку.

Если хочется приготовить гречневую кашу "размазней", необходимо сначала сварить 1 стакан гречки в 2,5 стаканах воды (до тех пор, пока вода не выкипит), и только затем продолжить варить с добавлением молока.

Калорийность гречневой каши на воде - 90 ккал/100 грамм, на молоке - 138 ккал.

Стоимость продуктов для варки 1 порции гречневой каши на воде - 25 руб., на молоке - 30 руб. (цена указана в среднем по Москве на июнь 2017 года).

При варке гречневую крупу не мешают, варят кашу под крышкой. Перемешивание необходимо только во время добавления сливочного масла, соли и сахара. Соль и сахар следует добавлять в кашу за несколько минут до окончания приготовления, чтобы все ингредиенты хорошо насытились сладким или солёным вкусом.

Посмотрите общие правила варки гречки!

Как варить гречневую кашу на воде

Продукты
Гречка - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Сливочное масло - кубик стороной 2 сантиметра
Соль и/или сахар - по вкусу

Как варить
1. Гречку перебрать и промыть.
2. Всыпать гречку в кастрюлю, влить воду.
3. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести воду до кипения.
4. Уменьшить огонь до тихого и варить кашу 10 минут.
5. Добавить соль/сахар и масло, варить кашу ещё 5 минут.
6. Выключить огонь, кастрюлю с кашей завернуть в полотенце на 20 минут для упаривания.
Подавать гречневую кашу с удовольствием!

Гречневая каша в мультиварке
Чтобы сварить гречневую кашу в мультиварке, необходимо насыпать в чашу мультиварки промытую гречку, варить на режиме "Гречка" в течение 20 минут, солить и сластить в конце приготовления.

Рейтинг статьи "Как варить гречневую кашу" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

@ как варите Вы?