Старт
Стоп
15:00
@ как варите Вы?

Что варим?

Сколько варить варенье из яблок и апельсинов

как варить варенье из яблок и апельсинов

Для приготовления варенья из яблок и апельсинов необходимо 2 дня, из них провести на кухне необходимо 2 часа.

Варенье из яблок и апельсинов

Продукты
На 1 литр варенья
Яблоки - 6 штук (1 килограмм)
Апельсины - 2 штуки (половина килограмма)
Сахар - 1 килограмм

Подготовка продуктов
1. Вымыть яблоки и апельсины, просушить плоды бумажным полотенцем.
2. Разрезать пополам 6 яблок, удалить семена и жесткие перегородки, нарезать яблоки кубиками стороной 1 сантиметр.
3. Нарезать такими же кубиками два апельсина вместе с кожурой.

Приготовление в кастрюле
1. Сложить яблоки и апельсины в кастрюлю, засыпать сахаром. Оставить на 3 часа для выделения фруктами сока.
2. На маленький огонь поставить кастрюлю и, постоянно помешивая, варить содержимое 10 минут (после закипания).
3. Накрытую крышкой кастрюлю с вареньем оставить для настаивания на 8 часов.
4. На маленький огонь поставить кастрюлю и, нагрев варенье до кипения, продолжать варить 10 минут.
5. Разложить варенье из яблок с апельсинами в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник.

Приготовление в мультиварке
1. Сложить в чашу мультиварки яблоки и апельсины, засыпать сахаром.
2. Закрыть мультиварку крышкой и через 1 час приступить к варке варенья.
3. Готовить варенье на режиме "Суп" или "Тушение" 1 час. Время от времени помешивать.

Приготовление в хлебопечке
1. Сложить в ведерко хлебопечки яблоки и апельсины, добавить сахар.
2. Готовить на режиме "Джем" или "Варенье" 1 час.

Фкуснофакты

- Если норму сахара увеличить в 1,5 раза (в данном рецепте – взять 1,5 килограмма), то варенье можно хранить при комнатной температуре.

- Для варенья отобрать спелые сочные яблоки. Жесткие плоды лучше не использовать, они плохо впитывают сироп.

- Кислые сорта апельсинов лучше подойдут для варенья. Косточки из плодов необходимо удалить. Резать апельсины рекомендуется на тарелке, чтобы собрать сок и добавить в кастрюлю с фруктами и сахаром. Кожуру с апельсинов можно снять, но тогда вкус и запах варенья будут менее выраженными.

Рейтинг статьи "Как варить варенье из апельсинов и яблок" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

@ как варите Вы?