15:00

Что варим?

Сколько варить варенье из морошки

как варить варенье из морошки

Варенье из морошки варить полчаса.

Как варить варенье из морошки

Продукты
Морошка - 1 килограмм
Сахар - 1 килограмм
Вода - полстакана

Как варить варенье из морошки
1. Отобрать для варенья слегка недозрелые, красного цвета, ягоды.
2. Очистить ягоды от листочков и плодоножек, промыть.
3. В кастрюлю влить воду, поставить на огонь.
4. В тёплую воду всыпать сахар, растворить его, кипятить сироп 10 минут.
5. В сироп выложить ягоды и варить, помешивая и снимая пену, в течение 30 минут.
6. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам.
7. Остудить варенье, укутав одеялом и перевернув банки вверх дном.
Затем варенье из морошки убрать на хранение.

Посмотрите общие правила, как варить варенье на зиму в домашних условиях!












Варенье из морошки с белым вином

Продукты
Морошка - 1 килограмм
Сахар - 4 стакана
Лимон - 1/2 штуки
Вино белое сухое - 1,5 стакана

Как варить варенье из морошки
1. Под проточной водой вымыть 1 килограмм ягод морошки.
2. Ягоды откинуть на дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя вода.
3. Один лимон вымыть, разрезать на две части и из одной части выжать сок.
4. Просушенные ягоды морошки высыпать в кастрюлю, сбрызнуть их лимонным соком и посыпать поверх морошки 2 стакана сахара.
5. Ягоды укрыть марлей или неплотным полотенцем и оставить в кастрюле на 1 ночь в прохладном месте.
6. Утром кастрюлю с ягодами поставить на плиту и варить варенье на среднем огне 15-20 минут так, чтобы сахар полностью растворился.
7. После растворения сахара варенье аккуратно перемешать и добавить к нему 1,5 стакана белого сухого вина.
8. Довести варенье до кипения.
9. После закипания аккуратно достать ягоды из варенья и переложить их в стерилизованные банки.
10. В кастрюлю к сиропу добавить оставшиеся 2 стакана сахара и на небольшом огне варить сироп ещё 10-12 минут.
11. Через 10-12 минут сиропом покрыть ягоды в банках и закатать варенье.

Рейтинг статьи "Как варить варенье из морошки" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение