Старт
Стоп
15:00
@ как варите Вы?

Что варим?

Сколько варить варенье из инжира

как варить варенье из инжира

Для варки варенья из инжира потребуются сутки - необходимо дважды варить варенье по 20 минут, в перерыве остужая варенье.

Как варить варенье из инжира

Продукты
Инжир - 1 килограмм
Сахар - 700 грамм

Как варить варенье из инжира
Инжир промыть, отрезать плодоножки, порезать на несколько частей, выложить в кастрюлю для варенья, засыпать сахаром и поставить на 12 часов в прохладное место. Затем поставить кастрюлю на огонь, варить 20 минут после закипания на среднем огне без крышки. Оставить варенье остужаться на 6 часов. Затем вернуть кастрюлю на огонь и варить ещё 20 минут. Разлить инжирное варенье по теплым стерилизованным банкам, банки с вареньем перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. После того, как варенье остынет, убрать банки на хранение в прохладное место.





Как быстро сварить инжирное варенье
Инжир помыть, не резать и не отрезать плодоножку. Выложить инжир в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания на тихом огне.
Засыпать инжир сахаром (в данном случае, когда варенье варится из целого инжира, на 1 килограмм инжира предусмотреть 1 килограмм сахара). Оставить на 5 часов.
Варить инжирное варенье на среднем огне до готовности 30-50 минут до необходимой консистенции.

Посмотрите общие правила, как варить варенье на зиму в домашних условиях!

Как варить варенье из инжира с грецкими орехами

Продукты
Инжир - 1 килограмм
Грецкие орехи - 5 столовых ложек
Лимон - 1 штука
Сахар - 1 килограмм

Как приготовить варенье из инжира с грецкими орехами
Инжир промыть, отрезать плодоножки и выложить в кастрюлю для варки варенья. Грецкие орехи очистить от шелухи, выложить на разогретую с маслом сковородку, и обжарить в течение 10 минут. В каждый плод инжира вложить орехи. Засыпать инжир сахаром и оставить на 12 часов. Поставить кастрюлю с инжиром на тихий огонь и варить 20 минут. Полностью остудить и снова варить 20 минут. В конце варки влить свежевыжатый лимонный сок. Готовое варенье разлить по теплым стерилизованным банкам и остудить. Важно!
Если кожица инжира толстая - её лучше счистить.

Рейтинг статьи "Как варить варенье из инжира" 2.0 / 5 Всего голосов: 1

@ как варите Вы?