15:00

Что варим?

Сколько варить варенье из шелковицы

как варить варенье из шелковицы

На приготовление варенья из шелковицы в тазу или кастрюле уйдут одни сутки - в 3 захода по 5 минут.

Приготовление шелковичного варенья в мультиварке займёт 13 часов.

Как варить варенье из шелковицы

Продукты
Ягоды шелковицы - 1 килограмм
Сахар - 1 килограмм
Лимонная кислота - 2 грамма

Как варить варенье из шелковицы
Шелковицу перебрать и высыпать в широкую миску, пересыпая сахаром. Накрыть шелковицу марлей и оставить на ночь. Затем варенье из шелковицы поставить на тихий огонь, варить 5 минут после закипания, помешивая и снимая пену.
Затем остудить варенье, и снова вернуть на огонь, на 5 минут кипения. Процедуру повторить ещё раз, добавить лимонную кислоту, перемешать варенье и разлить по стерилизованным банкам.

Как варить шелковичное варенье в мультиварке

Продукты
Ягоды шелковицы - 1 килограмм
Сахар - 1 килограмм

Как варить варенье из шелковицы в мультиварке
Перебрать и помыть шелковицу, засыпать в кастрюльку мультиварки, добавить сахар и оставить на 12 часов.
Затем варить варенье на режиме "Каша" 1 час. Горячее варенье разлить по банкам и убрать на хранение.

Посмотрите общие правила, как варить варенье на зиму в домашних условиях!

Фкуснофакты

- Другое название шелковицы - тутовница или тутовая ягода. Поэтому варенье из шелковицы и тутовницы - одно и то же.

- В России шелковица распространена в Краснодарском крае.

- Различают чёрную и красную шелковицу, белую шелковицу (если это не специальные садовые сорта) не используют для варки варенья.

- Шелковица очень легко мнётся, поэтому варить варенье из неё рекомендуется рядом с местом сбора.

- Сезон варенья из шелковицы всего 3 недели - с середины июня по начало июля. Т.к. ягода растёт на деревьях, 1 дерева достаточно для заготовки 3-5 килограмм варенья.

Рейтинг статьи "Как варить варенье из шелковицы" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение