15:00

Что варим?

Сколько варить варенье из айвы с лимоном

как варить варенье из айвы с лимоном

Варенье из айвы с лимоном варить 2 часа.

Как варить варенье из айвы

Продукты
Айва - 1 килограмм
Сахар-песок - 800 грамм
Лимон - 1 штука
Вода - 250 миллилитров
Орехи грецкие - 100 грамм
Сахар ванильный - 10 грамм

Подготовка продуктов
1. Тщательно вымыть 1 килограмм айвы так, чтобы ее поверхность стала гладкой и удалить сердцевину.
2. Айву нарезать ломтиками высотой примерно 4 миллиметра.
3. Тщательно вымыть и измельчить блендером 1 лимон.
4. Высыпать в кастрюлю 400 грамм сахара и влить 250 миллилитров воды.
5. На среднем до полного растворения сахара варить сироп.
6. После растворения сахара добавить в сироп оставшиеся 400 грамм сахара и размешать.
7. Снизить огонь до минимального и варить сироп на медленном огне ещё 5 минут.
8. Очистить 100 грамм орехов и порубить их на крупные кусочки.

Как варить варенье
1. Выложить нарезанную айву в кастрюлю и залить сахарным сиропом.
2. Дождаться закипания и варить варенье 5 минут спустя которые снять кастрюлю с плиты и поставить в холодное место на 12 часов настаиваться.
3. Процедуру повторить.
4. В третий раз вернуть варенье на плиту и довести до кипения.
5. Добавить к айве тертый лимон, ванильный сахар и нарубленные орехи.
6. Варить варенье 5-7 минут после чего снять с огня и закатать.

Фкуснофакты

- В варенье из айвы с лимоном можно добавить дольки апельсинов с кожурой.

- Варенье из айвы получается достаточно сухим, так как фактически вся жидкость впитывается в айву. Поэтому варенье подходит в качестве начинки для пирожков. Если нужно приготовить более жидкое варенье, значит, необходимо увеличить объем воды до 500 миллилитров.

- Калорийность варенья из айвы с лимоном 212 - ккал/100 грамм.

Рейтинг статьи "Как варить варенье из айвы с лимоном" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение