15:00

Что варим?

Сколько варить варенье из кабачков

как варить варенье кабачковое

Кабачковое варенье при быстром приготовлении варить 1 час; при медленном варианте - 2 часа.

Как варить варенье из кабачков

Продукты
На 1 килограмм кабачков необходим 1 килограмм сахара и 500 миллилитров воды.

Как приготовить варенье из кабачков
1. В стальную кастрюлю налить поллитра воды и поставить кастрюлю на огонь.
2. После закипания воды добавить весь сахар, уменьшить огонь, продолжать варить при помешивании.
3. Почистить кабачки от кожицы и семян, порезать кубиками стороной 1,5 сантиметра.
4. Уложить кабачки в кастрюлю.
5. Кипятить кабачковое варенье, снимая пену, 45 минут.
6. Оставить варенье из кабачков на сутки.
7. Проварить варенье ещё 1 раз в течение 15 минут после закипания.
8. Остудить и разложить по банкам кабачковое варенье.


Фкуснофакты

Калорийность кабачкового варенья - 150 ккал/100 грамм варенья.

Кабачок в варенье можно сочетать с сезонными ягодами и фруктами. Кабачок хорошо оттеняет в варенье физалис, яблоки, лимоны, бруснику.

Варенье из кабачка - отличный способ удивить близких, поскольку догадаться, из чего сварено варенье, очень сложно. Варенье из кабачков и лимонов напоминает вкус ананаса, а варенье из кабачков и облепихи - вкус апельсина.

Как варить варенье из кабачков с лимоном и апельсинами

Продукты
Молодые кабачки - 1,5 килограмма
Лимон - 1 штука
Апельсин - 3 крупных
Сахар - 1 килограмм

Как приготовить варенье из кабачков с лимоном и апельсинами
1. Промыть кабачки, апельсины и лимон, очистить их от кожуры и семян.
2. Кабачки потереть на крупной тёрке.
3. Апельсин и лимон измельчить в пюре с помощью блендера.
5. В эмалированной кастрюле соединить кабачки и лимонно-апельсиновую смесь, поставить на огонь.
6. Добавить сахар и варить кабачковое варенье 1 час на тихом огне, помешивая.
7. Остудить варенье и снова проварить 1 час.
8. Разлить варенье из кабачков с лимоном и апельсинами по банкам.

Посмотрите:
- Общие правила, как варить варенье на зиму в домашних условиях
- Варенье из кабачков и апельсинов
- Кабачковая икра
- Компот из кабачков
- Сок из кабачков
- Салат из кабачков на зиму
- Салат "Тёщин язык" из кабачков
- Аджика с кабачками

Рейтинг статьи "Как варить варенье из кабачков" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение