Как быстро остудить компот?

15:00
Время чтения — 5 мин.

Если вы варите компот впритык к приходу домочадцев или гостей, то вам будет полезно знать, как быстро остудить даже большое количество компота. Набрать неполную раковину ледяной воды и поставить в неё кастрюлю с компотом. Периодически помешивать, а через 20 минут слить воду и налить свежую. В целом, буквально за час ваш компот станет прохладительным. Если раковина занята, можно использовать большой таз или ванну. Только учитывайте, что у такого способа есть существенный минус — по классическому рецепту компот должен настаиваться пару часов — только так он станет концентрированно-фруктовым. В случае же экспресс-остуживавания это правило пренебрегается.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?