В зависимости от многих факторов, цена клубники может отличаться в разы. Если мы говорим о России, то цена за килограмм в несезон достигала 1200 руб., а в сезон-2018 на рынках начиналась от 100 рублей, но в среднем составляла 350 руб. На сезон-2019 прогноз цены пришлись такие же. А вот в сезон 2020 году цена колеблется от 200 рублей до 500 в зависимости от сорта и свежести. Конечно, речь идёт о городах, на Юге цены примерно на 20-35% ниже.
Дешевле всего покупать клубнику у знакомых дачников — пришли, собрали свежей ягоды, взвесили и заплатили деньгами или в обмен. Второй вариант — собирать лесную землянику, но это совсем другая история…
Если вы решили сделать заготовку клубники на зиму и вам нужно много, езжайте на фруктовую базу, но учитывайте, что там продают минимум ящик, а за въезд на территорию базы, с большой вероятностью, придётся заплатить.
Ещё один вариант, если клубника вам нужна больше как ароматизатор или вкусовая добавка. Тогда проще купить клубничный сироп или заморозку. Заморозка дешевле всего — около 200 руб./килограмм, но на высокое качество рассчитывать не приходится.
