30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Если гречка получилось сухой - что делать?

Время чтения - 3 минут.
гречка сухая что делать
Если гречка сварилась, но впитала в себя всю воду и даже слегка подсохла, выправить это легко.

1. Молоко. Влейте немного разогретого в микроволновке молока и слегка доварите гречку - буквально 2-3 минуты после закипания на очень тихом огне. Например, если вы сыпали 1 стакан сухой гречки, молока достаточно налить всего полстакана.

2. Масло. Способ жирный - на стакан гречки положите грамм 30 сливочного масла и подержите гречку на подогреве или тихом-тихом огне минут 5. Затем вмешайте масло в гречку и оставьте под крышкой минут на 30.

3. Сварите подливку или сделайте из сухой смеси - гречка пропитается ей и станет мягче.

4. Если гречка сильно сухая и даже хрустит на кус - она сильно недоварена, её лучше доварить, долив воды. Вот верные способы доварить гречку.

И конечно, есть много правил, как варить гречку мягкую и рассыпчатую. Почитайте их, чтобы всегда варить её вкусно.
Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Если гречка получилось сухой - что делать?