Если гречка заплесневела, что делать?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Открыли пакет с гречкой и почувствовали характерный запах плесени? В таком случае лучшим вариантом будет выбросить крупу или отнести на птичий двор, например, отдать голубям возле подъезда. Гречка сейчас дешёвая и продаётся в каждом магазине, поэтому недоразумение быстро забудется.

Если же запах едва заметный, а выкидывать жалко, можно попробовать спасти гречку. Для этого высыпьте ее на противень, разогрейте духовой шкаф до 150-180 градусов и хорошенько просушите-прокалите крупу с приоткрытой дверцей, периодически помешивая и не давая пригореть. Грибок плесени погибнет, запах исчезнет и гречку можно будет сварить. Такую же процедуру можно выполнить на сковородке, предварительно промыв крупу в нескольких водах. Если всё-таки ничего не помогло и запах остался, выбрасывайте крупу без сомнений — не стоит рисковать собственным здоровьем.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сколько варить?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: