Если вам постоянно хочется сварить гречку и вы испытываете в ней сильнейшую потребность, это с большой вероятностью свидетельствует о недостатке магния в организме.
Магний — микроэлемент, участвующий в координировании сердечной деятельности, регулирующий уровень сахара в крови, препятствующий возникновению синдрома хронической усталости. Он способствует улучшению роста костей, укрепляет зубную эмаль, не дает развиваться почечнокаменной и желчекаменной болезни.
Постоянно есть одну только гречку для устранения недостатка магния в организме, конечно, не надо: магний содержится в бобовых (горох, фасоль), злаковых (овес), орехах и семечках (фундук, подсолнечник), овощах (белокочанная капуста), фруктах (яблоко, фига, банан, грейпфрут), рыбе (карп, сельдь, палтус).
