Можно ли холодец при диабете 2 типа

15:00
Время чтения — 3 мин.

Холодец — несмотря на всю свою пользу — жирное, довольно тяжёлое для ЖКТ и очень калорийное блюдо, при неправильном приёме в пищу может усугубить состояние здоровья диабетика 2 типа. Как правило, диабет 2 типа влечёт за собой проблемы с лишним весом, а значит употребление холодца нужно строго контролировать, лучше всего варить диетический холодец.

Во первых, при варке используйте только постное мясо — предпочтительно говядину (в том числе и телятину), индейку крольчатину и филе курицы. А вот жирные части курицы и свинины лучше исключить.

Совет. Чтобы сделать холодец легче, сварите не очень жирный бульон, а загустите его желатином.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?