Как варить картошку в микроволновке

15:00
Время чтения — 4 мин.

Картофель в микроволновке готовится на полной мощности.

Целый картофель

Готовят целый картофель с водой или без нее:

  1. в воде: очищенные и промытые клубни (небольшие, округлые) укладывают в кастрюлю для СВЧ, добавляют 90 г горячей подсоленной воды и готовят под крышкой 10 минут. Если нужно, увеличивают время;
  2. без воды: подготовленные клубни прокалывают вилкой, смазывают соленым маслом с приправами. Через 15 минут запекают под крышкой в микроволновке 10-13 минут. Для запекания применятся тарелка, либо завязанный полиэтиленовый пакет с отверстиями для пара.

В мундире

Хорошо промытые среднего размера клубни прокалывают вилкой и готовят под крышкой для СВЧ около 12 минут. Разовая порция — 6-8 штук.

Нарезанная картошка

В кастрюлю для СВЧ наливают 400 мл горячего бульона, кладут 500 г нарезанного кубиками картофеля, добавляют приправы по вкусу и варят под крышкой 6-8 минут.

Картошка фри

500 г очищенного овоща нарезают на бруски длиной 6-8 см и толщиной 5-6 мм, промывают холодной водой до прозрачности, подсушивают на бумажном полотенце, смазывают маслом, солью и специями. Через 10 минут кладут на плоское блюдо (ломтики соприкасаться не должны), готовят 5-6 минут, до корочки. Переворачивают и ставят в СВЧ еще на 5-6 минут.

Помните, что в микроволновке имеет смысл готовить небольшое количество картошки. Если вам нужно несколько порций, лучше воспользуйтесь одним из способов запекания в духовке!

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?