30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Надо ли чистить клубнику от косточек?

Время чтения - 5 мин.
клубника с многоорешками
Мелкие косточки клубники не дают покоя тем, кто заботится о здоровье зубов и просто привередам. Они спешат поскорее избавиться от них, но на деле это не всегда нужно. В смысле, заготовка из клубники без косточки будет лишена приятной консистенции, которую дают именно косточки. Кстати, выражаясь по-научному, это не косточки, а орешки, а ещё точнее, из-за их количества - многоорешки. Часто клубникой называют специально выведенную "землянику садовую" - крупные (для земляники) плоды с мелкими зелёными многоорешками. Такие "косточки" развариваются в варенье, не причиняя никаких неудобств едокам. И структура варенья или джема из клубники остаётся очень нежной.

Подытожим: если вы купили садовую клубнику с нежными косточками, то счищать их не нужно. Ну а если вы купили импортную ягоду гигантского размера с жёсткими крупными орешками, то лучше съешьте её в свежем виде, и подождите обилия в магазинах сезонной отечественной клубники."

Последнее обновление Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Надо ли чистить клубнику от косточек?

Полезные советы - всё про клубнику

Ёмкие заметки на минуту чтения

заготовки клубники
Как сделать заготовки из клубники
импортная клубника
Можно ли варить варенье из импортной клубники?
клубника для варенья
Какая клубника лучше для варенья?
очищенная трубочкой клубника
Как быстро очистить клубнику
клубника
Почему клубника горчит?
клубника с многоорешками
Надо ли чистить клубнику от косточек?
клубничные грядки
Самые вкусные сорта клубники
хочется клубники
Если хочется клубники, чего не хватает?
съесть много клубники
Что будет, если сесть много клубники?
молодая клубника
Если сажать клубнику весной, когда будет урожай?
клубника и деньги
Cколько стоит клубника в 2019 году?