Кукуруза жесткая после варки, что делать?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Приготовление кукурузы — это не сложный процесс, но не всегда кукуруза может получиться мягкой и вкусной.

  1. Перед покупкой кукурузы обязательно стоит обратить внимание на ее цвет и твердость зерен. Если цвет темно-желтый или оранжевый, то брать такой продукт не стоит.
  2. Для того, чтобы правильно выбрать кукурузу, необходимо нажать ногтем на зернышко. Если из него польется сок, значит продукт пригоден для употребления. Еще одним из признаков хорошей кукурузы являются длинные зернышки. Такие початки можно смело брать — при соблюдений правил приготовления кукуруза получится мягкой и сладкой.
  3. Также некоторые сорта кукурузы вообще не пригодны для употребления человеком. Они твердые и не станут мягкими даже после долгой варки.
  4. Не рекомендуется солить кукурузу во время приготовления — это тоже может быть причиной возникновения твердости. Рекомендуется посолить продукт перед самой трапезой.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сколько варить?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: