Сколько молока в манную кашу?

15:00
Время чтения — 5 мин.

Сразу оговоримся: очень много зависит от жирности молока и качества манки, поэтому дать точный ответ тут не получится. Есть примерный ответ: на 2 суповых ложки манки (это 30-35 грамм) нужен стакан 300 миллилитров молока. Соотношение простое, только вот на деле никто с точными расчётами и замерами не заморачивается. Налейте приблизительное количество молока в кастрюлю, примерно стакан. А дальше, когда молоко нагреется, забирайтесь ложкой в пакет с манкой и сыпьте её тонкой струйкой в молоко, другой рукой помешивая кашу ложкой. Уже через минуту манная каша слегка загустеет, а ещё через пару минут будет готова. Только учитывайте, что манка набухает даже после окончания варки, поэтому есть её надо быстро. Иначе никакие пропорции не помогут — остывшая каша неминуемо превратится в комок.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сколько варить?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: