Время чтения — 3 мин.
Знаете ли вы что, салат «Оливье» можно приготовить всего за 20 минут? И все — благодаря микроволновке. Способ приготовления быстрого «Оливье» следующий:
- Поставить на плиту вариться куриные яйца.
- Очистить картофель и морковь, накрошить некрупными кубиками.
- Разложить нарезанные овощи в полиэтиленовые пакеты: картофель — отдельно, морковь — отдельно. Можно чуть посолить. Пакеты завязать и проткнуть вилкой в нескольких местах.
- Поместить пакеты в микроволновку. На самой высокой мощности печь картофель 5 минут, морковь достать чуть позже — ещё через 6 минуты.
- За это время сварятся яйца — их следует поставить остужаться ледяной водой.
- Накрошить все продукты: колбасу, соленые или маринованные огурцы… Если в «Оливье» используется мясо, лучше сварить его заранее.
- Достать из СВЧ-печи овощи, поместить в салатницу к другим ингредиентам. Добавить 0,5 банки зеленого горошка.
- По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.
Салат «Оливье» готов! Можно подать к столу.
