30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Что делать, если пересолила гречку?

Время чтения - 3 мин.
пересолила гречку что делать
Иногда можно случайно пересолить гречку при варке и вовремя не заметить это - заметить уже тогда, когда гречка сварена. Что же делать?
Есть несколько верных способов спасти гречку от пересола.
  • Если каша уже готова – залить ее кипятком, дать постоять несколько минут, а потом слить воду или процедить через дуршлаг. Если пересол обнаружен во время варки – добавить воды, сухой гречки и еще поварить.
  • Также можно сварить столько же пресной гречки и перемешать с соленой.
  • Промыть гречку, а затем прогреть на сковородке с добавлением сливочного масла, и хорошо будет если оно будет слегка сладковатое.
  • Приготовить несолёное мясное или овощное блюдо - и смешать его с пересоленной гречкой, тогда общее блюдо будет сбалансированно-солёным.
  • Приготовить из пересоленной гречки котлеты - смешать с фаршем, луком и яйцом - соли в котлетное месиво больше, конечно, добавлять не нужно.

Чтобы в будущем не перебарщивать с солью, почитайте все правила, как варить гречку!
Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Что делать, если пересолила гречку?