30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Что делать, если пересолила рис?

пересолила рис что делать Рис - один из самых популярных гарниров, к тому же его готовить довольно быстро. Но что же делать, если при варке риса Вы добавили слишком много соли?
  1. Самый верный и простой способ - промыть крупу несколько раз водой. Так, лишние кристаллы соли покинут ваше блюдо с жидкостью.
  2. Можно изменить концепцию Вашего кулинарного шедевра и "потомить" рис с овощами, особенно хорошо вбирает лишнюю соль томат. Из этой смеси выйдет отличный гарнир или набор для плова или супа.
  3. Прожарить на сковороде, добавив немного масла, сладкой кукурузы и горошка. Часть соли перейдёт к ним.
  4. Использовать пересоленный рис как ингредиент сложного блюда - импровизировать плов, например.
  5. Если рис пересолен, поможет и изюм - размочить его в кипятке минут 20 и всыпать в рис, слегка помять и изюм вберёт соль в себя.
  6. Самый радикальный способ исправления - сварить рис заново, по всем правилам.




@ как варите Вы?