Почему компот солёный?

15:00
Время чтения — 5 мин.

Солёный привкус чаще всего возникает в компотах из сухофруктов. Напомним, что соль — природный консервант, а потому недобросовестные производители могут продлевать срок жизни сухофруктов с её помощью. И даже если вы тщательно промоете сухофрукты, совершенно не факт, что солёный привкус не будет чувствоваться в компоте. Если вы обнаружили, что компот отдаёт солью, можете добавить сахара побольше, вкус выровняется. Но скорее всего пользы такой компот не принесёт и в будущем лучше выбрать сухофрукты другого производителя.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?