Почему опята не червивые?

15:00
Время чтения — 1 мин.

Опята растут быстро — в самый сезон при влажной и тёплой погоде нужна всего неделя для полного вырастания молодого гриба. Поэтому обычно черви просто не успевают «заселиться» в грибы. Другое дело — старые опята, которые уже выросли и стоят в лесу уже несколько дней «в полном соку». Именно в таких грибах стоит искать червей. С точностью 100% по виду грибов невозможно определить, червивые они или нет, поэтому опята обязательно нужно перебирать и резать. Но конечно, стоит сортировать грибы по молодости — молоденькие отдельно, старые отдельно. К старым грибам при обработке следует отнестись с особенным вниманием. Но сразу предупредим, что у опят есть другая «напасть» — жучки. Если вы видите, что их много, то нужно опята обязательно обработать от жучков.
Сколько варить / Советы / Почему опята не червивые?

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?