Как проверить качество мёда

15:00
Время чтения — 2 мин.

Сложно представить настоящего сладкоежку, не любящего мед. Но как проверить настоящий ли он или же заводская подделка?

Признаки качественного мёда
Настоящий имеет сильный, четко выраженный запах. Поддельный же — слабый или вообще его не имеет.
Мед может быть любого цвета: от кремового до темно-коричневого. Однако он всегда прозрачный, фальшивый не может похвастаться подобным. Однако не стоит путать с кристаллизацией!
Натуральный впитывается в кожу, заводской оставляет комочки.
Добавьте йод в мед. Если он синеет, то это говорит о добавлении крахмала.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?