30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Почему от перловки может быть метеоризм?

Время чтения - 5 мин.
пучит от перловки
Перловка - это переработанный ячмень. Из ячменных круп варят каши, делают хлеб, даже напитки (например, коже, очень полезные в том числе и для ЖКТ). Поэтому вздутие живота от перловки практически исключено. Главное, учитывать правила варки перловку - всё-таки, с нарушением правил замачивания даже при длительной варке каша получается грубоватой и действительно может вызвать метеоризм.

Ещё один случай, когда перловка может вызвать вздутие живота - одновременное её употребление вместе с молочными продуктами. Например, если после перловой каши выпить молока или кефира. Или если поужинать перловкой с тушёнкой - а на ночь съесть йогурт.

Но у детей, особенно до 6 лет и с особенностями ЖКТ, перловка действительно с большой вероятностью может вызвать метеоризм и вздутие живота. Детям до 3 лет перловку не дают вообще.
Последнее обновление Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Почему от перловки может быть метеоризм?

Вопросы повару про перловку

Короткие ответы чтением не дольше минуты

перловка
Почему в перловке заводятся жучки
перловка
Почему хочется перловки?
перловка
Почему замачивают перловку
перловка
Почему перловка жесткая / не разваривается
перловка
Почему перловка горькая и что делать?
часы
Почему перловка долго варится
перловка
Во сколько увеличивается перловка
перловка
Когда солить перловку при варке
перловка
Как варить отвар перловки
книги
Почему перловку назвали перловкой
перловка
Почему перловка не разбухает в воде
перловка
Пропорции перловки и воды
перловка
Если перловка не доварилась
перловка
Если перловка проросла
перловка
Нужно ли сливать ли воду при варке перловки?
перловка
Что делать, если перловка забродила?
пули
Почему перловку называют дробь 16?
перловка
Что делать, если пересолила перловку?
собака
Можно ли варить собакам перловку?

';