Время чтения — 1 мин
Сало не едят в США. В Америке очень уважают бекон, «родственный» продукт. То же сало, только с мясом. Учитывайте, что американцы обожают есть бекон на завтрак! Православные от сала с утра воздерживаются…
Но есть большая разница — бекон американцы не просто солят, а обдают жидким дымом и пекут при низкой температуре, к тому же бекон всегда содержит щедрую мясную прослойку. Русское же сало традиционно не подвергается горячей обработке, по сути является сырым куском жира и имеет условную пользу для организма. Поэтому американцы во-первых, не считают сало хоть сколько-то вкусным и питательным. А во-вторых, попросту боятся за своё здоровье.
