Если шампиньоны в банке темные?

15:00
Время чтения — 5 мин.

Ничего страшного в темном цвете нет (при условии, что вы не купили просроченный товар). Насторожитесь, если вместе с этим вы увидели:

  • мутный цвет маринада или раствора;
  • вздутие крышки (это говорит о том, что в банке активно размножаются микроорганизмы);
  • пузырьки воздуха (что свидетельствует о начале брожения).

В таком случае лучшее решение – это выбросить грибы. Обязательно храните шампиньоны правильно, не допускайте температурного режима выше 35 градусов.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?