Время чтения — 5 мин.
Для ягод и фруктов расчёт количества в компот будет разным: на 3-литровую банку фруктов нужно 600-700 грамм, а ягод — 450-500. Связано это с различной плотностью и сочностью плодов. Конечно, эти цифры очень примерны — всё зависит от сорта и сочности конкретного типа продукта. Чтобы точно проверить соотношение, сварите тестовую порцию в небольшом количестве за день до заготовки, и варьируйте по собственному вкусу.
