30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Сколько стоит банка опят?

Время чтения - 1 мин.
опята
Банка маринованных опят стоит от 100 руб./за 0,3 литра. Иногда даже дешевле. Солёные опята всегда дороже маринованных - их цена начинается от 300 руб./килограмм. Солёные грибы в магазинах практически не продаются - только если в специальном отделе с соленьями и маринадами наразвес.

На цену опят влияют:
  • Качество опят - фермерские опята по вкусу как трава, а вот лесные имеют свой яркий вкус, хруст и аромат.
  • Количество опят (соотношение грибов и других продуктов в банке). Так, в магазинной банке пара пучков грибов и на 2/3 банку занимают специи и рассол. В кладовке с самодельными закрутками хранятся банки с опятами практически без добавления воды - маринад используется только лишь чтобы уксус мог хорошо законсервировать грибы.
  • Качество консервантов - в идеале, они все должны быть натуральными (в том числе уксус).

Сколько варить / Советы / Сколько стоит банка опят?