30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Сколько воды нужно для варки раков?

Время чтения - 2 мин.
вода ракам
Для варки раков лучше всего использовать минимум воды, чтобы раки "томились в собственном соку", но не всплывали над водой. Учитывайте, что раки при варке подгибают хвост и становятся "компактнее".

Чтобы правильно расчитать количество воды для варки раков, сделайте следующее:
1. Вскипятите воду с запасом.
2. В воду окунайте раков по одному вниз головой.
3. Когда все раки погрузятся в кипяток, проанализируйте уровень воды над раками: если он сильно выше, то просто слейте лишнюю жидкость с помощью кружки.
4. Добавьте соль и специи, варите до готовности.
Последнее обновление Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Сколько воды нужно для варки раков?