Можно ли варить сосиски вместе с гречкой?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Конечно, можно! Обычные сосиски очищаются от искуственной плёнки и выкладываются сверху на крупу, когда вода уже уходит вниз — примерно через 15 минут после начала варки! Получается, что сосиски варятся на пару, который идёт снизу, а весь сосисочный отвар, сколь мало бы его ни было, уходит не воде, которая всё равно после варки сосисок зачастую выливается, а впитывается в гречку, делая её ароматнее.

Ещё 1 причина, по которой сосиски следует варить именно с гречкой — замороженные сосиски выкладывайте на гречку без разморозки, только в этом случае сосиски кладите на гречку с самого начала варки, чтобы они успели и разморозиться, и свариться.

Итого: сосиски можно и нужно варить с гречкой, особенно если сосиски замороженные.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?