Что делать если тушёнка пересолена?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Мясо в банке может быть пересолено, и обычно по причине пересола суховато.
Варианты что делать:
1. Растопить на сковороде, слить пересоленный жир, протушить в пресном курином бульоне.
2. Потушить капусту без соли, в конце добавить тушёнку, растопить и потушить вместе минут 5.
3. Сварить пресный рис или гречку, добавить к тушёнке и перемешать.
4. Добавить макароны и томатную пасту.
5. Пустить тушёнку на суп, дополнительно добавить суповых костей для наваристого бульона, а если тушёнка пересолена очень сильно, то наилучший вариант — сварить борщ со свёклой, чья сладость нейтрализует пересол.
6. Если тушёнки много, сложите всё в кастрюлю и перезакатайте с пресным мясом, стерилизуйте минимум 3 часа.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?