Чем заменить майонез в салатах

15:00
Время чтения — 3 мин.

Вариантов, чем заменить майонез, множество, лучше всего выбрать тот который больше подходит к входящим в салат продуктам.
1. К мясу и картофелю хорошо подходит огуречная заправка: тертый огурец смешивается с чесноком, мягким сливочным сыром, сметаной и укропом.
2. Йогуртовый соус готовят к грибным салатам: в стакан йогурта добавяют чеснок, соль, оливковое масло — взбивают блендером.
3. Сметанно-соевая заправка из сметаны, соевого соуса и неострой горчицы с каплей бальзамического уксуса — отличный выбор для любых салатов, оливье, крабового и селёдки под шубой.
4. «Нежно-творожный» соус: творог с молоком и горчицей — для запеканок и овощных блюд.
5. Сок лайма с горчицей, сметаной, зеленью и оливковым маслом — для рыбных салатов.
6. Творожок с вареными желтками, кефиром и горчицей — для овощных и мясных салатов.
7. Измельченнные маслины с помидором, чесноком, зеленью и греческим йогуртом — итальянский соус для жареных на гриле продуктов.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?