30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Как заменить обычный уксус яблочным?

Время чтения - 4 мин.
уксус
Многие не доверяют химическому столовому уксусу своё здоровье. Конечно, полученный химическим путём уксус не содержит никаких витаминов и призван просто консервировать. Тогда встает вопрос, как заменить промышленный "столовый" уксус натуральным яблочным или винным. Оговоримся, что в некоторых случаях это невозможно. К примеру, если вам нужен 9% уксус, то фруктовый уксус столь крепким просто не бывает, максимум для него - 6%. Но любой 5% уксус можно заменить яблочным. Помните также, что фруктовый уксус обладает собственным вкусом и ароматом, и может изменить вкус конечной заготовки. Поэтому его использование, несмотря ни на что, может испортить закуску.


Последнее обновление Автор/редактор -

Сколько варить / Советы / Как заменить обычный уксус яблочным?

Вопросы повару про заготовки

Короткие ответы чтением не дольше минуты

грибы
Какую соль класть в заготовки?
грибы
Как сделать заготовки из клубники
грибы
Сколько литров компота заготовить на зиму?