Можно ли замораживать говяжий язык

Большинство хозяев не любят подвергать мясо заморозке, так как считают что оно потеряет вкусовые свойства. Но данный факт не относится к говяжьему языку. Даже после сильной заморозки вкус у него сохранится. После разморозки стоит выполнить несколько условий, чтобы язык сразу употреблять в пищу:

1. После окончания варки снимите кожицу с продукта и промойте под холодной водой;
2. Для придания вкусовых свойств рекомендуется сварить продукт в курином бульоне;
3. Чтобы проверить готовность языка, используйте обычную вилку (она должна легко входить);

Как хранить мясной продукт:

Хранение размороженного языка не должно превышать суток, а отварного после разморозки — трех дней. Замораживать можно как свежую продукцию, так и уже готовую (после варки). Замороженный язык может храниться до 3 месяцев без потери визуальных свойств, затем может получаться рыхлым и разваливаться при разогреве и варке;