Сколько варить кальмара на пару

15:00
Тушку кальмара на пару варить 3 минуты.

Кольца кальмара на пару варить 2 минуты.

Как варить на пару в мультиварке

1. Кальмары разморозить, промыть и почистить.
2. Выложить кальмара в паровую корзинку для мультиварки или корзинку для риса.
3. В основную ёмкость влить пару стаканов кипятка, сверху разместить корзинку с кальмаром, включить режим «Варка на пару» и варить 3 минуты, закрыв крышку.

Как варить кальмаров в пароварке

1. Наполнить резервуар для воды.
2. Выложить кальмаров в нижний лоток пароварки в 1 ряд.
3. Варить кальмаров в пароварке 3 минут.

Фкуснофакты

Основная причина варить кальмара именно на пару, а не как обычно, в кастрюле — кальмар на пару практически не уменьшается в объёме за счёт минимального соприкосновения с водой.

Сварить кальмара на пару можно и в кастрюле: в сито положить 1 ряд кальмаров (2-3 тушки), сито с кальмарами поставить сверху на кастрюлю с 2 стаканами кипятка, варить после закипания воды 3 минуты.

Для равномерного вкуса кальмара на пару, солить его нужно после варки, перед подачей. Либо можно промариновать кальмара в специях и соли до варки.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?