Сколько варить компот из кураги и изюма?

компот из кураги и изюма
В кастрюле компот из кураги и изюма варить 20 минут. В мультиварке компот из кураги и изюма варить 1 час. После варки компот настоять в течение 20-60 минут.

Как варить компот из кураги и изюма

Продукты
Курага - 150 грамм
Изюм - 150 грамм
Сахар - половина стакана
Вода - 3 литра

Как варить компот из кураги и изюма
1. Промыть курагу и изюм, выложить на салфетку и дать обсохнуть.
2. Выложить изюм и курагу в кастрюлю, влить 3 литра воды.
3. Поставить кастрюлю с будущим компотом на средний огонь и довести воду до кипения.
4. При закипании воды добавить и растворить сахар.
5. Варить компот 20 минут под закрытой крышкой при слабом бурлении.
6. Укутать компот в тёплую ткань и оставить для настаивания на 20 минут.
Компот из кураги и изюма в мультиварке
1. Промыть куразу и изюм, обсушить и выложить в мультиварку.
2. Влить к сухофруктам воду и всыпать сахар.
3. Закрыть крышку мультиварки и настроить режим "Суп" на 1 час.
4. Не открывая крышку мультиварки, настоять компот в течение ещё 1 часа.

Фкуснофакты

- Т.к. курага и изюм для покупки доступны круглогодично, компот из этих продуктов не делают на заготовку.

- Компот из кураги и изюма очень полезен. Изюм даже после варки предупреждает и облегчает течение простудных заболеваний. Именно поэтому в советских школах довольно часто готовили именно этот компот. Курага же, благодаря своим "летним" свойствам, очень полезна при авитаминозе. Плюс компот очень полезен для пищеварения.

- Срок хранения компота из кураги и изюма - в кастрюле, накрытой крышкой, в холодильнике 3 дня.

- Часть кураги и/или изюма в компоте можно заменить черносливом, тогда компот станет менее кислым.

Вопросы повару

Рецепты и ответы чтением не дольше минуты

стоп
Общие правила варки компота
компот
Если забродил компот
стоп
Если в компоте плесень..?
компот
Что делать, если компот слишком сладкий?
компот
Как быстро остудить компот?
компот
Почему горчит компот из сухофруктов?
компот
Почему на компоте из сухофруктов налет/плёнка?
компот
Почему компот белый?
компот
Почему компот солёный?

Автор/редактор -
Время чтения - 2 мин.