Компот из яблок и черноплодной рябины?

15:00
На приготовление компота из яблок и черноплодной рябины уходит 1,5 часа.

Как варить компот из яблок и черноплодки

Продукты
Яблоки — 1 килограмм
Рябина черноплодная — 400 грамм
Сахар — 700 грамм
Вода — 6 литров

Подготовка продуктов
1. Вымыть 400 грамм ягод рябины и откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Отделить ягоды от веточек.
3. Вымыть 1 килограмм яблок, удалить сердцевины и нарезать яблоки примерно на 10 долек.
4. На среднем огне, помешивая, довести до кипения 6 литров воды и 700 грамм сахара.

Как варить компот
1. Яблоки выложить в небольшую ёмкость и залить кипящей водой на 3 минуты.
2. Воду слить.
3. Яблоки переложить в подготовленные к закатке банки, поверх высыпать рябину так, чтобы половина банки была занята яблоками и рябиной.
4. Залить банки горячим сахарным раствором.
5. Сразу же закатать банки.

Фкуснофакты

— Черноплодная рябина лучше всего сочетается с кисло-сладкими сортами яблок, так как кислинка яблок оттеняет горчинку рябины.

— При варке компота для аромата и придания пряного вкуса можно добавлять щепотку корицы, ванили, гвоздики.

— Стоимость продуктов для приготовления компота из яблок и черноплодной рябины в среднем по Москве на июль 2020 года — 180 рублей.

— Калорийность компота из яблок и черноплодной рябины — 93 ккал/100 грамм.

Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сколько варить?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: