15:00

Сколько варить мерланга

как варить мерланга

Мерланга целиком варить 15-20 минут. Кусочки мерланга варить 10 минут.

Как варить мерланга

Продукты
Мерланг - 1 рыба весом около 0,6-0,7 килограмма
Соль - 1 чайная ложка
Перец - 1 чайная ложка

Как варить мерланга
1. Мерланга разморозить, если он был заморожен, выпотрошить и промыть.
2. Выложить рыбу целиком в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вода покрыла мерланга с запасом 1 сантиметр.
3. Поставить кастрюлю на огонь, добавить соль и перец.
4. Варить мерланга после закипания 15-20 минут.

Фкуснофакты

- Мерланг - это небольшая рыба семейства тресковых, отличительная черта - 3 спинных плавника причудливой формы. Рыба широко распространена в Баренцевом, Чёрном, Эгейском и Адриатическом морях.

- Варят мерланга очень редко, обычно предпочитая тушить или жарить эту рыбу. После варки мясо мерланга становится суховатым, по этому на гарнир отлично подходят отварные овощи.

- Калорийность мерланга - 88 ккал/100 грамм.

Рейтинг статьи "Как варить мерланга" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение