15:00

Сколько варить еноки?

как варить еноки

Грибы еноки варить 5 минут.

Салат с вареными грибами еноки

Продукты
Яйцо - 2 штуки
Зеленая стручковая фасоль - 300 грамм
Грибы еноки - 1 упаковка (100 грамм)
Репчатый лук - 1 луковица
Сметана - 200 грамм
Растительное масло - 2 столовые ложки
Макароны рожки - 200 грамм
Свежая зелень кинзы - 1 пучок
Соль и перец - по вкусу

Приготовление

Сварить два яйца. вареные яйца к салату с грибами еноки
Стручковую фасоль (если фасоль не молодая) помыть. стручковая фасоль к салату
Очистить стручковую фасоль - отрезать кончики и вытащить прожилку. очищенная стручковая фасоль к салату
Залить стручковую фасоль водой и варить после кипения 7 минут. стручковая фасоль варится в кастрюле
У связки грибов еноки отрезать ножку, помыть их, выложить в кипящую воду и варить 3 минуты. фото варки еноки
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать. резанный репчатый лук к салату
Влить в сковородку 2 столовые ложки растительного масла, добавить нарезанный лук и обжарить его до светло золотистого цвета в течение 5 минут на среднем огне без крышки.
лук жарится для салата
Макароны рожки сварить, но не переварить, допускается оставить их слегка недоваренными. вареные макароны рожки для салата
Взять глубокую салатницу. Фасоль нарезать на средние бруски, положить в салатницу. резанная фасоль к салату с еноки
Связку грибов еноки разлелить и положить к фасоли. стручковая фасоль с еноки
Вареные яйца натереть на крупной терке. тёртые яйца в салат с еноки
Кинзу помыть, просушить и мелко нарезать. кинза для салата с еноки
В салатницу выложить обжаренный лук и вареные макароны. Посолить, поперчить, добавить 200 грамм сметаны. Перемешать. Подавать салат с грибами еноки, посыпав сверху нарезанной зеленью кинзы. салат с варёными грибами еноки

Фкуснофакты о грибах еноки (енокитаке)

Хранить еноки необходимо в холодильнике в отделении для овощей не более 1 недели.

Другое название грибов еноки - зимний опёнок, так как он растёт зимой. Также гриб называют енокитаке.

Калорийность еноки - 27 ккал/100 грамм.

Цена грибов еноки - от 200 до 600 руб. в зависимости от места сбора, свежести и размера (в среднем по Москве на июнь 2017 года).

Рейтинг статьи "Как варить еноки" 0.0 / 5 Всего голосов: 1

Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение