Старт
Стоп
15:00
@ как варите Вы?

Как варить помидоры

как варить

Помидоры варить на борщ 15 минут.
Для приготовления томатного пюре потребуется 45 минут варки (на 1 килограмм помидоров).
Для приготовления томатного сока необходимо 10 минут варки.

Как варить томатную пасту

Продукты
Помидоры - 5 килограмм
Лук - 2 головы
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 5 столовых ложек
Уксус 9% - стакан 300 миллилитров
Чёрный молотый перец - чайная ложка
Подсолнечное масло - 3 столовые ложки

Как варить томатную пасту
1. Помидоры вымыть, вырезать плодоножки и нарезать кубиками.
2. Выложить нарезанные помидоры в кастрюлю, добавить лук, перемешать.
3. Варить на тихом огне под крышкой, периодически помешивая.
4. Протереть помидоры с луком через сито или измельчить блендером.
5. Варить до тех пор, пока объём томатной массы не уменьшится в 2,5 раза и вся вода не выпарится.
6. Варить на сильном огне, помешивая.
7. Посластить и посолить массу, добавить уксус.
8. Хорошо перемешать и варить ещё 10 минут.
9. Разлить варёную томатную пасту по банкам, закрыть.
10. Банки стерилизовать в кипящей воде 15 минут.

Из этого количества получится около 2 килограмм томатной пасты.



Как варить томатный сок

Продукты
Помидоры - 2 килограмма
Соль - 1 чайная ложка

Как сварить томатный сок
1. Помидоры помыть, удалить кожицу.
2. Порезать помидоры кубиками.
3. Протереть помидоры через сито или измельчить с помощью блендера.
3. Помидоры выложить в кастрюлю.
4. Варить 10 минут на тихом огне.
5. Посолить и перемешать, остудить.

Приготовьте томатные заготовки на зиму!
Солёные на зиму помидоры
как солить помидоры
Домашний томатный соус
как приготовить соус из помидоров
Томатное варенье в домашних условиях

варенье из помидоров на зиму

Маринованные помидоры

Салат из помидоров на зиму
заготовка салата из помидоров
Помидоры в желе
помидоры в желе на зиму
Икра из помидоров
как варить томатную икру
Томатный морс
как варить томатную икру
Томатный сок
как варить томатную икру


Наши проекты

Сколько запекать сколько запекать
Сколько жарить как жарить
Android-приложение


@ как варите Вы?