Сколько варить шпинат

Свежий шпинат варить 3-5 минут.

Как варить шпинат

Перебрать шпинат. Вскипятить воду, посолить и опустить. Сварить, откинуть на дуршлаг, остудить холодной водой, отжать.

Рецепт супа со шпинатом

Сварить курицу (лучше ноги), выложить мясо из бульона, отделить мясо курицы от костей, мелко порезать. Тонко нашинковать лук, 2 зубчика чеснока, обжаривать 5-7 минут, добавить упаковку мороженного шпината, довести до кипения. Перелить овощи, мясо и бульон в блендер или кухонный комбайн и довести суп до консистенции пюре. Затем перелить в кастрюлю и довести до кипения.