Сколько варить тыкву

Тыкву варят 20 минут в подсоленной воде.

Рецепт каши из тыквы

Ингредиенты каши из тыквы

Тыква - полкило
Молоко - 1 стакан
Пшено - 3 столовые ложки
Мёд - 1 столовая ложка
Подсолнечное масло, соль - по вкусу

Рецепт приготовления каши из тыквы

Мякоть тыквы натереть на крупной тёрке. Смешать молоко и масло, подогреть в толстостенной кастрюле, добавить тыкву и тушить 15 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед. Тщательно перемешать и варить под крышкой на слабом огне ещё 10 минут. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце и настоять 10 минут.

Рецепт салата из вареной тыквы с солёными огурцами

Ингредиенты каши из тыквы

- тыква - 300 грамм,
- солёные огурцы - 2 средних
- помидор - 1 штука
- репчатый лук - половина головы
- растительное масло - 2 столовые ложки
- соль, черный перец, укроп по вкусу

Приготовление салата из вареной тыквы

Тыкву помыть, почистить и нарезать кубиками стороной 1 сантиметр, отварить в подсоленной воде. Вареные кусочки тыквы выложить.
Солёные огурцы порезать тонкой соломкой, помидоры нарезать тонкими дольками. Луковицу помыть и почистить, мелко порезать. Всё смешать, посолить и поперчить. Посыпать зеленью.