Как варить соевое мясо?

Соевое мясо положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.

Вкуснофакты о соевом мясе

При варке соевое мясо увеличивается в 2,5-3 раза.
Калорийность соевого мяса - примерно 290 ккал/100 грамм в зависимости от вкусовых добавок.
Стоимость соевого мяса - от 40 руб./100 грамм. Этого количества хватит для приготовления 450 грамм мясного блюда (магазин "Ашан" в Москве, ноябрь 2011 г.).
Срок хранения сухого соевого мяса - 12 месяцев. Варёное соевое мясо хранить в холодильнике не более 5 дней.

Как варить соевое мясо

Соевое мясо после варки необходимо выложить в дуршлаг и отжать лишнюю воду ложкой. После этого соевое мясо готово к дальнейшей тепловой обработке (тушение с овощами, добавление в суп) или употреблению в пищу.