15:00

Сколько варить свёклу в микроволновке

как варить продукты для винегрета

Свёкла в микроволновке сварится за 5-8 минут.

Как варить свёклу в микроволновке

1. Свёклу помыть и разрезать пополам. Можно запекать целиком, но тогда нужно наколоть свёклу вилкой, чтобы она при варке не треснула и равномерно приготовилась. Выложить в глубокую тарелку, подходящую для СВЧ, влить треть стакана холодной воды.
свёкла в тарелке для СВЧ
2. Поставить тарелку со свёклой в СВЧ, настроить мощность 800 Вт, варить мелкую свёклу 5 минут, крупную - 7-8 минут.
свёкла в СВЧ
3. Настоять свёклу 5 минут в микроволновке, проверить на готовность вилкой, если твердовато - вернуть в микроволновку ещё на 1 минуту.
сваренная свёкла
4. Очищается свёкла очень легко, дальше её можно использовать по своему усмотрению.

Об этом способе варки

Сварить свёклу в микроволновке проще всего: из всех способов это самый быстрый способ, требующий минимума усилий и последующей уборки. Свёкла готовится гораздо быстрее, чем при обычном способе, так как микроволны поднимают внутреннюю температуру свёклу гораздо выше 100 градусов: свёкла буквально печётся изнутри, но подсушиваться ей не даёт собственная влага и налитая вода.

Вода в рецепте нужна затем, чтобы свёкла по мере приготовления увлажнялась и не сохла.

Можно варить свёклу в микроволновке в пакете, однако этот способ не является универсальным: для варки нужна специальные пакеты. Обычный тонкий пакет может испортить свёклу.
свёкла в СВЧ
К тому же, свёкла при этом варианте получается печёной с соответствующим запахом, что не всегда подходит для её дальнейшего использования

Рейтинг статьи "Как варить свёклу в СВЧ" 5.0 / 5 Всего голосов: 2