30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Какие раки вкуснее - самцы или самки?

Время чтения - 2 мин.
раки
Различить раков по полу очень просто: девочки имеют сужение после головы, а мальчики имеют ровное тело. Мясо девочек считается вкуснее, жирнее и мягче. Как правило, в самках мяса чуть больше, чем в самцах. Продаются раки вместе - никто не заморачивается над тем, чтобы перебрать их по половой принадлежности. Зато если вы сами наловили раков, имеет смысл в первую очередь сварить именно самок. А самцов перед варкой можно хорошенько откормить - колбасой, например. :)

Последнее обновление Автор/редактор -
Сколько варить / Советы / Какие раки вкуснее - самцы или самки?