Что делать, если сосиски стали скользкими?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Срок годности сосисок еще в норме, а они уже стали скользкими, покрылись слизкой пленочкой? Не спешите выкидывать такие сосиски, хотя можно сделать и так, порадовав съедобным подарком дворовых собак. Считается, что скользкими сосиски становятся после начала необратимого процесса разложения, то есть в продукте уже есть патологическая микрофлора. Однако в том случае, если других продуктов нет, а кушать хочется, следует хорошо промыть сосиски теплой водой и отварить по времени чуть дольше обычного.

Тепловая обработка помогает избавиться от вредных компонентов и нейтрализовать их действие на организм человека. Безусловно, в разумных пределах, это допустимо делать, если сосиски только начали покрываться слизью, а не пребывают в таком состоянии уже несколько дней.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Сколько варить?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: