Нужно ли промывать макароны?

15:00
Время чтения — 3 мин.

    Варка макарон не занимает много времени и не требует сложных действий, если вы варите макароны по всем правилам, их не надо промывать.

    • Если воды при варке мало или вы забыли макароны на плите больше чем на пару минут — макароны в итоге получаются слипшимися. Тогда макароны нужно промывать, чтобы они разлепились между собой. Так как вкус слипшихся макарон тоже страдает, следует ещё добавить сливочного масла.
    • Промывание макарон иногда помогает, если вы пересолили макароны — вода попросту смывает лишнюю соль.

    Во время варки рекомендуется обращать на время приготовления и пропорции соли. В противном случае макароны слипнутся и придется их промывать.

Лидия
Лидия/ автор статьи

Лидия Иванова — автор и главный редактор сайта timeboil.ru. В 2010 году окончила МГУКИ (Московский государственный университет культуры и исскуств) и применила знания на сайтах, посвящённых кулинарному искусству, объединив собственные навыки с советами всего семейства Ивановых, издавна увлекающихся домашними заготовками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?