30:00
@ как варите Вы?
Сколько варить

Как приготовить варенье из клубники без варки

Время чтения - 5 мин.
варенье из клубники
Варенье без варки - так, конечно, не бывает. Но можно сделать десертную смесь клубники и сахара без варки.

Способов несколько.

Самый простой способ сделать варенье без варки - помолоть клубнику, пересыпать с сахаром и хранить в холодильнике. Ну или заморозить эту смесь, уложив в пластиковые пакеты. Кстати, при заморозке можно взбить ягоды блендером, тогда оно получится мягким и пористым, - его можно будет отделять ложкой, не размораживая весь брикет.

Клубничное варенье без варки следует хранить точно в холодильнике, потому сахара можно взять меньше обычного.

Есть компромиссный способ заготовки ягод - варится густой сироп, и им заливаются сырые очищенные ягоды. Всё настаивается минут 15, а потом сироп кипятится снова - и снова горячим сиропом заливают ягоды. Такую процедуру нужно произвести трижды. Но сиропа получается очень много, да и по времени это более трудозатратно, чем обычное варенье с варкой.

Последнее обновление Автор/редактор -

Сколько варить / Советы / Как приготовить варенье из клубники без варки

Вопросы повару про клубнику

Короткие ответы чтением не дольше минуты

варенье из клубники
Как собирать клубнику?
варенье из клубники
Можно ли варить варенье из импортной клубники?
варенье из клубники
Какая клубника лучше для варенья?
варенье из клубники
Как быстро очистить клубнику
варенье из клубники
Почему клубника горчит?
варенье из клубники
Надо ли чистить клубнику от косточек?
джем из клубники
Самые вкусные сорта клубники
клубника
Если хочется клубники, чего не хватает?
клубника
Что будет, если сесть много клубники?
клубника
Если сажать клубнику весной, когда будет урожай?
клубника
Cколько стоит клубника в 2019 году?
клубника
Как сделать заготовки из клубники
клубника
Как сварить густое варенье из клубники
клубника
Сколько сахара в варенье из клубники
клубника
В какой посуде варить варенье из клубники?
клубника
Сколько варенья получится из 1 кг клубники?
клубника
Как заморозить варенье из клубники
клубника
Как варить джем из клубники с пектином
клубника
Когда покупать клубнику